Evde kayısı kurutma

Kayısı güneşte nasıl kurutulur?

Kurutma yöntemi için çok sert ve çok yumuşak olmayan kayısıları tercih edin. Güneş gören bir yere temiz bez serin. Kayısıları çekirdeklerini çıkartmadan bezin üzerine dizin ve 3-4 gün bekletin. 3-4 günün sonunda kayısılara elinizle hafifçe bastırın.

Evde kayısı nasıl kurutulur nefis yemek tarifleri?

Sarı Kayısı Kurutma İşlemi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kayısıları 3-4 kez sudan geçirin.
2. Çekirdeklerini alın. ikiye yahut dörde bölün.
3. Evinizin en güneş alan yerine serin.
4. Yağmurdan esirgeyin.
5. Akşam olunca sakın içeri almayın. …
6. Kayısılar tıkır tıkır kurumaya başlayınca olmuş demektir.

Kayısı neyle kurutulur?

Tamamen doğal yollarla evde kayısı kurutmanın iki yöntemi bulunmaktadır: güneşte kurutma yöntemi ve fırında kurutma yöntemi. Güneşte kayısı kurutma yöntemi kayısının suyunun güneşin altında buharlaşmasına ve sonuçta kayısın kurumasına dayanan oldukça basit bir yöntemdir.

Gün kurusu kayısı nasıl kurutuluyor?

Gün kurusu yönteminde öncelikle kayısılar temizlenerek güneşin altında iki üç gün bekletilir. Ardından da içlerindeki çekirdekleri çıkartılır ve tekrar güneş altına serilir. Kayısılar güneşin altında kurumaya bırakılarak kurutma işlemi tamamlanır.

Kayısı kuruturken nelere dikkat edilmeli?

Kayısı kuruturken dikkat edilmesi gereken püf nokta Kayısıları yeterince bekletmezseniz yumuşak kalırlar, çok kururlarsa lezzetlerini kaybederler. Bu sebeple kurutma süresi önemlidir. Ayrıca kurutulmuş kayısıların uzun süre dayanması için onları kavanozda saklayın.

Yaş kayısı nasıl kurutulur?

Kayısılarınızı ortadan ikiye bölün ve bir fırın tepsisinin üzerine aktarın. 70 derecede ısıtılmış fırına verin ve bu şekilde ara ara çevirerek ortalama 6-7 saat boyunca fırında tutun. Kayısılarınız yavaş yavaş suyunu kaybedip kuruyacaktır. Fırınınızın performansına göre süresi biraz daha uzayabilir.

Fırında kayısı kurutulur mu?

Fırında kayısıyı kurutmak için öncelikle ortadan ikiye bölüp çekirdeği çıkarmak ve ardından ayırmakla gerçekleşiyor. Fırın tepsisine yarım şekilde yerleştireceğiniz kayısıları 60-70 derecede ısıtılmış fırında 5-6 saat içinde çok rahat kurutabilirsiniz.