Kuşbaşılı iç pilav nasıl yapılır?
Üstü Etli Nefis İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etimizi yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alıp üstüne tuzu döküp mühürlüyoruz.
- Kendi suyunu çektikten sonra üstüne biraz su ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra düdüklünün ağzını kapatıp iyice pişene kadar pişiriyoruz 20/25 dakika.
Iç pilav nasıl yapılır malzemeleri?
İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetorta boy kuru soğan.
- 50gramantep fıstığı (ya da dolmalık çam fıstık)
- 2yemek kaşığıkuş üzümü
- 2su bardağıbaldo pirinç
- 3su bardağıkaynar su(ya da tavuk suyu)
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay kaşığıtarçın.
- 1/4çay kaşığıyenibahar.
Etsiz iç pilav nasıl yapılır?
Bir pilav tenceresinde zeytinyağını koyup ısıtın, ardından soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinci ekleyin, tuz ilave edip kavurun. Suda yumuşamış kuş üzümlerinin suyunu sıkıp ekleyin, ardından baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
İç pilavın yanına ne yakışır?
Yapmış olduğumuz iç pilavın yanına en çok et yemekleri gider, fırında hindi, tavuk bu pilavın yanına en uygun olanlarından biridir.
Haşlanmış etli pilav nasıl yapılır?
Önce nohut ıslanır ve pişirilir. Sonra ben düdüklü kullanıyorum düdüklüde etler haşlanır. Pilav için piricimiz sıcak suda bekletilir ve bir tencerede yağ konur ıslanmış pirinç yıkanıp yağda kavrulur. Sonra haşladığımız etin suyundan dört bardak et suyu eklenir ve yeterince nohutu da eklenip pilavımız pişiririz.
Et kavurmalı pilav nasıl yapılır?
Geniş tabanlı bir pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını aktarın. Pirinçleri tencereye alın ve orta kısımları şeffaf bir görünüm kazanana kadar kavurun. Kavrulan pirinçlere sıcak durumda olan et suyu ve tuzu ekleyin. Sadece bir kez karıştırdığınız pilavı, et suyu kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin.
Ciğerli pilav nasıl yapılır?
Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra ciğerleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Ciğerler pişince suyunu süzüp yıkadığınız pirinçleri ekleyin, biraz kavurduktan sonra suyunu ve baharatları ekleyin. Pilavınızı düşük-orta ateşte, kapağı kapalı halde, suyunu çekene kadar pişirin.